Auf den Inhalt kommt es an
Auf den Inhalt kommt es an
Schon der griechische Arzt Hippokrates verordnete Honig bei vielen Krankheiten. Heute gibt ihm die moderne Wissenschaft Recht: Mehr als 180 verschiedene Inhaltsstoffe vereint Echter Deutscher Honig in sich.
Enzyme ...
... wandeln den Zucker im Honig um und produzieren antibakterielle Stoffe. An dem alten Hausmittel „heiße Milch mit Honig" ist also durchaus etwas dran.
Vitamine ...
... sind die kleinen Helfer mit der großen Wirkung: Vitamin B1 verbessert die Zuckerverwertung; das bekannte Vitamin C hilft, die Eisenausnutzung zu optimieren.
Mineralstoffe ...
... wie zum Beispiel Kalium und Magnesium steuern die Muskel- und Nervenfunktionen. Für den Stoffwechsel sind sie unentbehrlich.
Säuren und Pollen ...
... wirken appetitanregend und verdauungsfördernd - da fühlt sich der Mensch gleich wohler.
Aminosäuren ...
... sind unverzichtbar für ein reibungsloses Stoffwechselsystem.
Hormone...
... Acetylcholin wirkt als Neurotransmittler leistungssteigernd auf die Nervensignale im Gehirn.
Inhibine...
... hemmen das Wachstum von Keimen.
Aromastoffe ...
... stimulieren das Immunsystem. Die ätherischen Öle wirken angenehm auf die Atemwege.
Kohlenhydrate ...
... finden sich in Honig mannigfach. Vor allem der Traubenzucker ist wertvoll, weil er verbrauchte Energiereserven sofort wieder auffüllt.
Imkerverein Blankenfelde und Umgebung e. V.
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